Ca buzz, ça bourdonne, ça commente, ça papote, c’est pour ou c’est contre, ça minaude et ça s’enthousiasme, mais dans tous les cas de figure on peut dire que le restaurant Substance fait parler de lui. Une révélation claironnent certains, du déjà vu tempèrent les autres. A l’évidence, l’ouverture il y a quelques semaines de cette nouvelle table ne laisse pas indifférent.
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