Flambante neuve, pimpante, vivante, immense sur deux étages, la brasserie Dubillot a pris le quartier du haut de la rue Saint-Denis comme un ouragan. En l’espace de quelques semaines, c’est devenu the place to be dans ce quartier foisonnant de grossistes de fringues et le soir de joyeux youngsters. Il est d’ailleurs fréquent que les vendredis et samedis soir les files d’attente pour une table soient impressionnantes, d’autant que la brasserie accepte peu de réservations sauf vers midi ou à 20h précises.
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