Quand le magazine Vogue vous dit dans son jargon inimitable, que plus personne ne veut imiter par ailleurs, que Girafe est le dernier « hot spot food » du moment, on a intérêt à s’y précipiter sous peine de passer pour des has been sans avenir, des provinciaux égarés à Paris, ou des scories de l’ancien monde qui en sont encore à se nourrir de saucisse/purée dans un bistrot du Canal Saint-Martin.
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