En voiture, s’il vous plait et attention au départ ! En fait, le nouveau Train Bleu est déjà parti, et on aurait tort de rester à quai. Nouveau chef de train, la famille Rostang père et filles, est montée à bord il y a quelques semaines et le résultat se fait déjà sentir même si tout n’est pas parfait et si quelques plats ne sont pas encore bien sur les rails.
Il faut dire que l’on revient de loin et que les cuisines tiraient plus vers le TER que vers le TGV, ce qui d’ailleurs n’est pas le but de l’opération. Il y a le décor de cette maison, époustouflant, éblouissant, et on a beau le voir pour la cinquantième fois on reste béat devant ce baroque flamboyant.
En salle, la machine tourne à plein régime, parfaitement huilée. Accueil par petit groom trop amour qui prend vos bagages, vous amène dans l’entrée, accueil parfait, efficace vu le monde, service hiérarchisé à souhait, omniprésent mais sans lourdeur, efficace et souriant.
Cet article Le Train Bleu est apparu en premier sur Gourmets&Co.