Enfant naturel de trois spécialistes de la restauration parisienne dans le credo efficacité/rentabilité, le Ristorante National est installé dans l’Hôtel National des Arts & Métiers et occupe une grande partie du rez-de-chaussée, donnant agréablement sur une petite place relativement calme le soir venu. Julien Cohen (Grazie, L’Altro, entre autres), Jean-Pierre Lopes et Thomas Delafon (Plage Parisienne, entre autres), sont aux manettes de cette table ciblée italienne avec tous les codes inhérents à cette identité. Espace, volume, couleurs douces, grand bar, cuisine ouverte sur toute la longueur de la deuxième salle avec les bonnes tables installées devant, accueil impeccable, service présent et efficace. Un vrai plaisir.
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