Spoon 2, en lieu et place de l’ancien Terroir Parisien de Yannick Alléno, joue sur le concept pour le moins usé de la cuisine du pourtour méditerranéen. Un poil de Liban, un zeste de Grèce et de Crête, une pincée de Turquie, une cuillère d’Egypte et une dose de Magrheb. Secouez, servez !
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