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Le Réminet – Chef : Fabio Adriani – 75005 Paris
Le Réminet, institution immuable de ce quartier fait d’un imbroglio de petites rues sur les quais de la Seine et sous l’œil convalescent de Notre-Dame, de l’autre côté du bras de Seine. La salle est...
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Le Comptoir des Fables – Chef : Guillaume Dehecq – Paris (VIIème)
On ne s’ennuie jamais au Comptoir des Fables, tant en salle qu’en cuisine. L’imagination, la réactivité et le dynamisme sont le quotidien des équipes depuis pratiquement la création de cette table par...
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Le Laurier – Chef : Andreas Mavrommatis – Paris (VIIIème)
Discrètement mais efficacement, le restaurant Le Laurier d’Andréas Mavrommatis est en train de devenir la table la plus recommandable de l’avenue que le monde entier nous envie. Situé au deuxième...
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L’Atelier de Robuchon – Etoile – Paris (VIIIème)
Il est toujours là. Planté comme un phare dans ce pauvre quartier de l’Etoile en haut des Champs Elysées, devenu un ambulatoire triste de hordes de touristes en quête d’un passé disparu, et de champs...
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